#綠野仙蹤#抹茶牛奶(2new)

#綠野仙蹤#抹茶牛奶(2new)的做法步驟圖

牛奶太單調,不如加點料。。。。。晚上想喝了就隨便做一杯,隨便拍了幾張照片,簡單記錄下方子

用料  

牛奶 220克
抹茶粉(品質好的) 5克
白砂糖 10克
冰塊(常規大小) 6塊
天然香草精 2滴
淡奶油 適量

#綠野仙蹤#抹茶牛奶(2new)的做法  

  1. 將220克冷牛奶,5克抹茶粉,10克白砂糖,2滴香草精倒入沙冰機中,用攪拌勺稍微攪拌一下。

    #綠野仙蹤#抹茶牛奶(2new)的做法步驟圖 第2張
  2. 繼續加入六七塊冰塊。

    #綠野仙蹤#抹茶牛奶(2new)的做法步驟圖 第3張
  3. 開啟沙冰機將冰塊打碎。(幾秒鐘冰碎了就行了,打太久你會得到一杯泡沫。)

    #綠野仙蹤#抹茶牛奶(2new)的做法步驟圖 第4張
  4. 倒入一個漂亮的玻璃杯裏,並擠上4到5cm打發的淡奶油,(淡奶油里加入8%的白砂糖一起打發。)另外可撒少許抹茶粉在奶油頂上裝飾。
    ☞拍照的功夫我的抹茶牛奶攪拌的過久了產生了好多泡沫,泡沫嚴重影響口感,別學我。至於奶油頂部分,我暫時就不操作了根本放不進去了。

    #綠野仙蹤#抹茶牛奶(2new)的做法步驟圖 第5張