冰糖紅棗銀耳燉雪蓮子

雪蓮子：潤腸通便，祛風散熱，化痰散結，
天山雪蓮子，天山雪蓮具有東北人蔘之稱。同時雪蓮子對風濕類風濕及腎虛引起的腰膝痠痛，性功能衰退，婦女月經不調，痛經，崩漏均有很好的療效。
含有豐富的蛋白質和氨基酸，可有效地調節人體酸鹼度，增強人體免疫力及抗疲勞，抗衰老作用。
銀耳民間的實惠燕窩，潤膚排毒，潤肺功效。
而紅棗補中益氣，養血安神，每人每天，小紅棗，一天7顆，大紅棗，一天1到3顆即可。

用料  

冰糖紅棗銀耳燉雪蓮子的做法  

1. 雪蓮子，泡兩個小時，洗淨，反覆沖洗備用

2. 把泡發好的銀耳，剪碎，同洗淨的雪蓮子，冰糖，一同放入砂鍋內，倒入水，蓋上鍋蓋，大火煮沸，轉小火燉煮。

3. 燉煮20分鐘後，放入紅棗，蓋上鍋蓋繼續燉煮，大約煮了半個多小時打開鍋蓋，用勺子在砂鍋內舀一勺，感覺有一些粘稠，繼續蓋上鍋蓋，燜煮

4. 全程共煮1個小時十分鐘，此時砂鍋內的銀耳已經很濃稠了。關火，出鍋。

5. 出鍋