冰糖銀耳蓮子紅棗糖水

傳統的一款糖水，潤肺止咳，安眠健胃，滋陰補虛，美容養顏。

用料  

冰糖銀耳蓮子紅棗糖水的做法  

1. 備好所有材料，銀耳，紅棗，蓮子，冰糖。

2. 銀耳温水泡發2小時後，去除根蒂，撕成小朵，用清水洗淨。

3. 鍋中倒水，放入洗淨的銀耳，蓮子，紅棗。紅棗用手撕開，露出果肉，燉的時候，更容易入味。

4. 電鍋燉煮3小時，出鍋前10分鐘放入冰糖。

5. 美容養顏又好喝的糖水完成啦。

小貼士

泡發後的銀耳，儘量撕小朵，有利於膠質燉煮。紅棗 要撕開，再放入鍋中，這樣燉出的糖水更入味，顏色也好看。