紫蒜冰糖水

紫蒜冰糖水，是治療風寒感冒引起的咳嗽的偏方。大蒜殺菌，冰糖潤肺。一天2-3次，吃上幾天，親測有止咳的效果。

主要是幾年前因風寒感冒引起了咳嗽，感冒好了，但咳嗽始終在每年冬天準時到來，次年三月天氣漸暖，咳嗽自行褪去。周而復始，兩三年了。

偶然遇到了這個小偏方，試驗了一下，的確有一定緩解。根除與否尚未知，只能等來年冬天視察一下效果。據説花椒水泡腳也是止咳保健的妙方，他日再試試。

紫蒜比普通大蒜效果更好些。

用料  

紫蒜冰糖水的做法  

1. 挑選紫蒜，或者儘可能新鮮的普通大蒜。
   

2. 將大蒜去除蒜衣，拍扁、倒碎、或者切片都可。靜置十分鐘左右。等待氧化反應後效果會更好。

3. 起一小鍋，倒入一碗清水燒開後，連同蒜頭冰糖一起大火燒開後，加蓋小火燜煮15分鐘。

4. 即成。

小貼士

#一天2-3次，連續吃上幾天，症狀緩解或停止即可。
如無效果，建議詢問醫生。
#兒童還是儘量遵醫囑。不要隨便試驗偏方。
#即便加了冰糖，大蒜水也比較重口。如果連同蒜一起吃了，會比較燒心燒胃，但無其他反效。