1⃣️步驟5里加入的糖漿,甜度自己調節,畢竟我不知道你用多大的容器加多少芒果奶昔。
2⃣️建議現做現吃,放的時間長芒果會氧化,味道也會有差異。
3⃣️椰漿可換黑白淡奶;牛奶可換涼白開。冰塊必須加‼️
4⃣️西米可以按你喜歡的方式煮,我習慣燜(就是鏈接那個)
5⃣️煮好的西米過冰水更Q彈
用料
2~3人份 | 👇 |
芒果肉 | 230克 |
椰漿 | 40克 |
牛奶 | 30克 |
冰塊 | 130克 |
柚子肉 | 適量 |
西米 | 30克(可增減 |
清水 | 500克(煮西米 |
砂糖 | 45克(糖漿) |
清水 | 50克(糖漿) |
冰水 | 一盆(過西米) |
經典甜品·楊枝甘露/芒果西米露的做法