用料 白砂糖 60克 巧克力 50克 雞蛋 1個 麪粉(我用的 all purpose) 160克 黃油 100克 小蘇打粉 2克 泡打粉 2克 紐約曲奇 有手就行的做法 1.黃油室温軟化加白砂糖攪拌(也可以加黃砂糖2.加入雞蛋攪拌均勻3.加入麪粉泡打粉蘇打粉攪拌4.加入黑巧(也可以加堅果)攪拌均勻5.放入冰箱冷藏一小時6.挖出來團成球放在鋪了油紙的烤盤上7.356F/180C 15分鐘即可放涼裝盤