生酮紐約巧克力曲奇

所有原料製作了12枚大麴奇，每一枚約含：
熱量：216大卡
脂肪：19.7克
蛋白質：4.6克
淨碳水：3.9克

用料  

生酮紐約巧克力曲奇的做法  

1. 黃油軟化後，加入打散的雞蛋液，攪拌均勻。雞蛋液可以少量多次加入，這樣容易攪勻。

2. 加入BBF三合一有機混合粉（黃金亞麻籽粉，火麻仁，奇亞籽），杏仁粉（扁桃仁粉），泡打粉與小蘇打粉。

3. 拌勻後的樣子。

4. 加入核桃碎與黑巧克力碎。我用了choczero的黑巧，本來就有代糖，所以沒有額外加入代糖。

5. 拌勻後的樣子。放冰箱冷藏一小時，這樣容易捏成小團。

6. 捏成約45克一顆球，可以捏12個球，180℃烤15分鐘。

7. 剛烤完，黑巧克力還有點流心的樣子。

8. 放置一夜後吃口感非常好。因為纖維素含量高，吃的時候多喝水呦。