總是在ins上刷到博主們在吃
在油管上 對比和試做了幾個方子 和一些小改動 這個方子 簡直了‼️外酥內軟 咬下去還有巧克力的爆漿
用料
黃油 | 50克 |
鹽 | 1克 |
小蘇打 | 1克 |
泡打粉 | 1克 |
雞蛋 | 1個 |
低粉 | 50克 |
巧克力 | 80克 |
中粉 | 50克 |
黃糖 | 35克 |
紅糖 | 65克 |
香草精 | 1克 |
ins爆火🔥紐約曲奇🍪的做法
材料
融化黃油與紅糖 黃糖 鹽混合至糖融化 加入雞蛋 攪拌均勻
過篩加入粉類
攪拌均勻加入黑巧 核桃仁
攪拌均勻冰箱冷藏2小時
分成60g/個
揉成小團 可以在上面加些巧克力
烤箱180度
12-15分鐘烤好晾涼
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