Mulled wine | 冬天來一杯老電影裏的熱紅酒温暖一下吧

關於寒冬裏的熱酒，最美麗的詩句是“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐”；而關於温酒，最令人心曠神怡的是煮酒論英雄，是温酒斬華雄。那些英雄時代的往事，離我們已經遙遠，剩下的僅僅是酒，是冬天，是小火爐，是把酒加熱，喝一杯，暖人心。

用料  

Mulled wine | 冬天來一杯老電影裏的熱紅酒温暖一下吧的做法  

1. 準備好水果

2. 準備好香料

3. 水果按自己喜歡的樣子切好，擺放整齊

4. 丁香嵌入橙皮放入鍋中，將剩餘的香料倒入鍋中

5. 倒入紅酒一瓶，煮10分鐘左右轉小火加入冰糖煮到冒泡即可不要煮沸，煮沸後酒精容易揮發，煮到冒泡冰糖融化即可享用

6. 
   將煮好的熱紅酒倒入杯中，可切檸檬片掛杯壁裝飾，也可以將煮好的肉桂棒或迭香放入杯中稍加裝飾

7. 咔嚓📸

8. 再來一張

9. 紅酒沒有要求根據口味喜好，不需要太貴的