灰常簡單的自制草莓果醬

做草莓大福的時候擔心不成功，草莓買多了，為了不浪費，就在網上隨便找了草莓果醬的做法。操作簡單容易，果醬也很美味哦。果果大王最喜歡吃草莓了，做銅鑼燒的時候，給他試試草莓果醬。

用料  

灰常簡單的自制草莓果醬的做法  

1. 1.草莓洗淨，切小塊，放入大碗。

2. 再倒入白砂糖，蒙上保鮮膜，入冰箱冷藏24小時。

3. 入不粘鍋，大火翻炒到草莓變軟。轉中火熬至濃稠，關火。

4. 加入檸檬汁拌勻，裝入乾淨的玻璃瓶，密封，入冰箱冷藏保存。

小貼士

1.草莓不要切太小塊，不然做出來的果醬吃不到果粒，而且顏色過深。
2.翻炒時間也不宜過長，不用熬至到非常濃稠，檸檬汁一加，果醬就凝結了。翻炒時間過長，草莓果醬顏色也會過深，並且果醬太濃稠，不容易塗抹。
3.裝草莓的容器最好先用開水煮兩三分鐘消毒，並且自然晾乾，會有效延長保質期。