在表哥家吃過下次,這次自己也安排起來啦! 用料 老乾媽 3勺 鮮豬肚(冰凍的解凍也行) 300-400克 料酒 1勺 生抽 1勺 姜 2-3片 鹽 2-3克 老乾媽蒸豬肚的做法 1. 豬肚切條,焯水。 2. 豬肚瀝乾水分,加入鹽,生抽,料酒,薑絲,老乾媽,拌勻。3. 高壓鍋大火蒸20分鐘左右。非常好吃!一不小心吃了兩碗飯!