家鄉的一道小菜，非常簡單下飯，看網上都沒有就隨手發出來。老家一般是蒸雞樅菌，換成其他蘑菇種類也可以。
用料
| 豆瓣醬 | 適量 |
| 茶樹菇（雞樅菌或者其他蘑菇都可以） | 適量 |
| 豬油 | 少許 |
| 青椒 | 兩根 |
| 豬油炸 | 沒有可不放 |
蒸茶樹菇的做法
把蘑菇洗乾淨和切成小段的青椒放在器皿裏（如果！有熬豬油的油炸一起放進去會更香，我沒放）
![蒸茶樹菇的做法步驟圖，蒸茶樹菇怎麼做好吃 第2張]( "蒸茶樹菇的做法步驟圖，蒸茶樹菇怎麼做好吃 第2張")
盛一勺豆瓣醬在上面，倒一點豬油（沒有的話其他油也可以），因為豆瓣足夠多，所以其他調味料都不用放了
![蒸茶樹菇的做法步驟圖，蒸茶樹菇怎麼做好吃 第3張]( "蒸茶樹菇的做法步驟圖，蒸茶樹菇怎麼做好吃 第3張")
上鍋直接蒸熟然後拌均勻就可以吃了～是不是超級簡單方便
![蒸茶樹菇的做法步驟圖，蒸茶樹菇怎麼做好吃 第4張]( "蒸茶樹菇的做法步驟圖，蒸茶樹菇怎麼做好吃 第4張")
小貼士
也可以加點苦瓜和茄子，一起蒸出來軟軟的，苦瓜一起蒸軟很好吃～
