用料 花椒 可以根據自己的口味增減,量不需要太絕對。 白胡椒粉 同樣不需要太在乎重量. 水 沒過雞腿 醬油 少許 燜燒雞腿的做法 把雞腿洗乾淨改花刀,用籃子控幹水分。 直接鍋裏放油,把雞腿放入,煎至雞腿表面煎黃,加入花椒和白胡椒,炒制一會,加入醬油,加沒過雞腿的水,小火燜煮,15分鐘後把雞腿翻一次,再煮制15分鐘左右就可以了 成品哦,看起來不錯吧??吃起來味道更贊哦。 小貼士雞腿洗乾淨後最好用熱開水燙燙,祛祛腥也可以祛冰箱味