用料 雞腿 2只 土豆 2個 胡蘿蔔 1根 大葱 1根 大蒜 10瓣 生薑 8片 洋葱 1/2個 燜燒雞腿塊的做法 雞大腿切塊扎孔，放生抽，蠔油，料酒醃製2小時 土豆胡蘿蔔切塊，大葱，切段，姜切片，洋葱切塊 熱油炒葱薑蒜 放入雞腿塊，大火翻炒3分鐘左右 雞塊變色放土豆胡蘿蔔繼續炒 基本超軟放生抽和鹽，繼續炒 加熱水，一半食材被蓋過就可以，蓋鍋蓋燜煮至熟 出鍋了，飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜
