隨意煲仔飯（琺琅鍋）

每天中午起來都不知道吃神馬，天天吃頭一天的剩菜剩飯又不甘心，努力讓自己吃滴好好的吧，剩菜加上新鮮菜和果汁🍹一樣也可以漂漂亮亮

用料  

隨意煲仔飯（琺琅鍋）的做法  

1. 大米泡上20分鐘。我省時間用温水泡的。

2. 臘腸冷凍箱拿出來的，所以先蒸一蒸。蒸好後切成小段

3. 先蒸飯，蒸之前給少許橄欖油，避免糊鍋。

4. 冰箱裏有什麼想吃的都可以切成小塊放進去蒸，我還加了一塊廣式燒賣。

5. 飯蒸大概小火蒸五分鐘，然後放入一點頭天的醃菜（有點油最好），碼好香腸和番茄還有燒賣，然後打一個雞蛋飯上。
   蒸上2分鐘，倒入一點吃三文魚的醬油😬，撒上葱花。蒸一分鐘，熄火。燜上兩分鐘，OK！

6. 蒸飯的過程給自己榨了一杯芒果橙子果汁，飯蒸好了，再倒上一杯甜白，哎！舒糊滴不要不要的😍😍😘😘

小貼士

琺琅鍋全程小火，蒸飯加油是為了避免糊鍋，並且我不太喜歡吃鍋巴，還是鍾情於軟軟香香的大白米飯。有條件的話大米多泡一會，我因為是臨時起意做這個所以只泡了20分鐘，呵呵。