做法簡單又下飯的紅燒雞翅中（可樂雞翅）

用料  

做法簡單又下飯的紅燒雞翅中（可樂雞翅）的做法  

1. 買回來的雞翅加適量鹽或者生粉抓勻清洗一下表皮的髒東西，然後清洗瀝乾

2. 在最厚那面改刀劃倆下，容易快熟透

3. 不用醃製，直接鍋中燒油七成熱轉小火倒入雞翅煎出倆面金黃

4. 然後轉中小火倒入一碗清水，加入所有調料混合料汁煮開後轉小火蓋上鍋蓋燜煮3-4分鐘左右再開蓋翻另一面繼續燜制3-4分鐘（雞翅大小不一樣，不知道是否熟透的，可以用筷子在一個雞翅中身上輕輕扎穿就能感覺是否熟

5. 燜煮差不多了，料汁還跟水一樣稀的話，可以轉中火收汁，中途要迅速翻一下另一面，上色均勻的關鍵，一定不能把汁收幹出油哦！表皮帶點湯汁吃起來才不油膩呢！而且味道竿竿的非常的下飯！（一定要守在火爐邊收汁，汁要是不小心收太乾出油了，可以繼續加適量水重新收一遍）

6. 完美出鍋

小貼士

喜歡可樂雞翅的話，可以把清水換作可樂，以上步驟都一樣的，就是不用放糖，可樂本就甜，其他都一樣的操作！