幹鍋大明蝦🦐

過年啦 一般冰箱都會有很多備好的蔬菜 蝦啊 這時候就可以都拿出來燒一鍋 紅紅火火 充滿喜氣的自制幹鍋大明蝦🦐

     不一定要按照我的蔬菜配方 你冰箱有什麼都可以燒的 比如 豆芽 豆腐 五花肉…so on
都可以的 有點麻辣香鍋的趕腳……但是這道菜比外面的吃着要健康喔！

用料  

幹鍋大明蝦🦐的做法  

1. 把蔬菜切好備用

2. 紅腸切片

3. 葱薑辣椒切好備用

4. 🦐大明蝦用剪刀✂️剪開去蝦線

5. 蝦用料酒醃製20分鐘 去腥

6. 葱薑蒜切片備用

7. 材料準備完畢

8. 放油炸土豆片 撈出備用

9. 炸黃瓜段 備用

10. 煎蝦🦐 兩面煎成金黃色 備用 也可以用油炸

11. 賣相老好～🦐🦐🦐

12. 放午餐和剩餘蔬菜 再放蒜薑辣椒 煎香再放郫縣豆瓣醬一起炒

13. 最後放蝦🦐一起炒

14. 撒上花生碎和芝麻和香菜 幹鍋大明蝦出鍋啦🦐

15. 哇哦🤗😋口水直流 👏👏👏

16. 簡單小視頻

小貼士

因為郫縣豆瓣醬比較鹹 所以我沒有放鹽喔！
喜歡麻辣的 可以爆香花椒和辣椒 這樣口感吃起來更麻更辣！