幹鍋菜花簡單版

因為懶，做個最不費事的。同樣的方法也可以做大頭菜，茼蒿。

用料  

幹鍋菜花簡單版的做法  

1. 把菜花切成一塊（也可以掰成塊），涼水洗兩三遍就好。

2. 鍋中燒水，水沸後，把菜花全部倒入，焯一分鐘後就可以撈出了（喜歡硬一點的焯到水沸騰之後撈出）。

3. 把蒜切片，姜切條，葱切碎，胡蘿蔔切片，尖椒切條，幹辣椒片備用。

4. 鍋底放入油，油熱後葱薑蒜下鍋，之後下辣椒片，接着下胡蘿蔔片。

5. 把焯好的菜花倒入翻炒，加入耗油和醬油，翻炒均勻，最後加入鹽和味素，準備出鍋。

6. 配碗米飯就可以吃啦!不要為了減肥就不吃飯啊，平時晚上可以蒸個地瓜，煮個玉米配着菜吃也是可以瘦的，在冬季裏對自己好一點啦，健康最重要。❤

小貼士

1.匙是喝湯的勺那麼多哦
2.喜歡洋葱的也可以往裏放哦，放在胡蘿蔔之後，洋葱不耐炒。
3.也可以把辣椒片換成老乾媽，味道也很好的。