自從烤魚成功後，又趕緊試做了幹鍋，很不錯。沒有用調料包，原汁原味也很好吃。 用料 蝦 只 洋葱 個 幹辣椒 個 蓮藕 菜花 腐竹 鮮鮮腸 簡單幹鍋蝦的做法 各種配菜弄好，稍微煮沸，控幹水分。 腸仔，蝦，油炸撈起來備用。 炸蝦後的油，下蒜頭，辣椒，幹辣椒炒一下，再加洋葱，豆瓣醬，已經很香了。倒進去配菜，蝦腸，炒一下加生抽調味。 撒香菜，芝麻，出鍋，簡單美味。 小貼士別人菜譜加了孜然粉，我們不大喜歡，覺得不加味道更贊。不過烤魚就需要孜然。
