家常菜·幹鍋花菜·簡單詳細

花菜是日常都會吃到的菜，感覺這樣做還蠻下飯的，平常吃一碗的飯的人可以吃兩碗，就是我！！總是吃清炒的花菜，偶爾換個做法也不錯

用料  

家常菜·幹鍋花菜·簡單詳細的做法  

1. 花菜焯水（焯水的過程中可以去切五花肉、蒜、姜和幹辣椒）

2. 準備好食材

3. 鍋中熱油，倒入五花肉翻炒

4. 炒到肉微微變色，放姜蒜爆香，再加點鹽。（肥肥瘦瘦的肉不要炒太久，容易硬到咬不動，也不能太快不然會油膩，實在看不出來差不多沒就用筷子催一下肥肉，感覺一下）

5. 加入幹辣椒，花菜，老抽，雞精。（老抽一點點就好，太多了花菜就變得烏漆麻黑）

6. 裝盤 上桌