剩下的陳舊大米蒸米飯實在是不好吃，扔了怪可惜的，我就想用大米能做點啥呢，想着做點發糕好了，既好吃又不浪費。一舉兩得 用料 水 適量 酵母 2克 白糖 3勺 大米300克 雞蛋一個 鹼面少許 大米蔓越莓發糕的做法 先將大米泡一晚上 用榨汁機打成米漿，記着加適量的水 給米漿里加一個雞蛋，酵母粉，白糖，面攪勻 用保鮮膜蓋上發酵，我家沒暖氣發了一個晚上，有些酸，再加一點點鹼面，攪拌均勻 籠屜鋪上籠布把米漿倒進去放點蔓越莓幹，水開上鍋蒸15分鐘。 用白棉線拉成小塊就可以開吃了
