用料
雞蛋 | 2個 |
黃油 | 80克 |
麪粉 | 30克 |
糖 | 85克 |
黑巧克力 | 160克 |
可可粉 | 適量 |
糖粉 | 適量 |
準備好材料
把兩個雞蛋打到碗裏,加上白砂糖,攪拌到看不出糖
黃油和巧克力隔水融化或者放微波爐里加熱,攪勻。跟之前的雞蛋和糖混在一起
(注意:加熱的黃油要讓它涼下,因為熱的跟雞蛋混起來雞蛋會熟)加入過篩麪粉
在容器上面塗一層黃油,鋪上可可粉
倒入模具裏面 大概3/4滿就夠了
放預熱的烤箱裏200°C 烤12分鐘
或者放微波爐裏最大瓦 一分半鐘(每個微波爐都不一樣,自己注意一下)最後撒上糖粉 就可以吃啦
小貼士
➊不能烤太久,要不然就不會有流心了,會幹
➋黃油要放涼再加到雞蛋裏!!!