相信很多菇涼跟我一樣想買烤箱又沒地方放。所以在我失敗又失敗之後,終於完成了我的微波光波爐版杯子蛋糕 用料 雞蛋 3只 麪粉 100克 奶粉 25克 水 60克 蜂蜜 兩勺(就是家裏的瓷勺) 糖 40克(稍微一點點甜。不喜歡太甜可以減10) 泡打粉 2克 油 35-40( 光波微波爐版杯子蛋糕的做法 材料全家福 蛋清個蛋黃分離,分兩個盆子。。 奶粉、水、蜂蜜倒入蛋黃盆子打勻。。倒入麪粉和泡打粉 畫圈圈攪拌到看不到分很均勻那種,加入油繼續攪拌。。一直到很均勻細膩 白糖20克加入蛋清,加幾滴檸檬汁,,打蛋器低檔發到濕性泡饃,再次加入剩下的糖,高速完全打發 蛋白糊糊 倒入蛋黃糊糊的盆子裏! 分入杯子裏!記得只要到7分就夠了!不然會流出來 放進我們有愛又恨的微波爐 (我家是格蘭仕的900W)!微波爐高 香噴噴的蛋糕出爐啦!各種鬆軟好吃!大家試試吧