保姆説第二天帶孩子們去野餐。就趁夜做了個吐司好帶出去。加了煉乳特香甜,比較適合孩子口感。成人吃煉乳量適當減少哈。
用料
高筋麪粉 | 240克 |
雞蛋 | 1個 |
煉乳 | 20克 |
鹽 | 2克 |
酵母 | 3克 |
蜜豆 | 100克 |
水 | 120克 |
橄欖油 | 20克 |
蜜豆煉乳吐司(軟香奶濃)的做法
用的是柏翠麪包機。按先液體(水,雞蛋,煉乳,橄欖油)再固體(鹽,麪粉,戳洞埋酵母),投料盒放蜜豆。選了功能1歐式麪包。
攪拌時候看了一下,稍微有點粘,加了點麪粉(不多,純粹撒撒)。我用的是展藝,覺得有點不是很吸水。
噔噔噔~出爐。超級香,趁熱倒出來嚐了一口就停不下來了。要不是考慮到做來是給孩子當早餐的,而且自己正在減脂,都想吃光光了。
對,因為我在減脂,所以沒有用黃油用的橄欖油。
小貼士
麪包機,懶人好幫手