銀耳,也叫白木耳、雪耳,有“菌中之冠”的美稱,夏秋季生於闊葉樹腐木上。它既是名貴的營養滋補佳品,又是扶正強壯的補藥。性平,味甘、淡、無毒。具有潤肺生津、滋陰養胃、益氣安神、強心健腦等作用。 (男生吃了也有利無害的~不過要注意不要買太過於雪白的雪耳。。。因為有可能漂過了漂白劑~)
薏米祛濕利水
百合清心安神,補中益氣,清熱利尿,清熱解毒,涼血止血,健脾和胃
用料
北杏仁 | 3兩 |
幹百合 | 60g |
薏米 | 30g |
雪耳 | 40g |
冰糖 | 150G |
馬蹄粉 | 50g |
水 | 3~4升(看個人喜歡稀稠而定) |
雪耳百合薏米杏仁露的做法
先處理雪耳
雪耳洗乾淨,去掉黃色的硬塊。
剪碎雪耳泡一會,倒掉水之後放進保温杯,用熱水泡6~8小時,最好過夜。然後用攪拌機或者料理機將杏仁薏米百合打碎
雪耳放進壓力鍋壓30分鐘
雪耳泡那麼久之後再壓才會起膠好吃然後把打好的杏仁、薏米、百合放進鍋里加水煮
雪耳壓好之後到進去煮好的杏仁薏米百合露裏面加糖煮就好了
建議杏仁磨成粉的時候多磨幾次噢
會比較細滑0.0我是木有過濾啦。。就磨了2.3次。。
-w-我這裏的材料分量是一大鍋。
小貼士
~(≧▽≦)/~冰了更好吃噢 滑溜溜的