章魚湯最適合那些產後的女性食用,它不單能補益氣血,緩解體虛,還能調節女性內分泌,能促進女性產後乳汁分泌。平時女性在產後出現氣血虧損,或身體無力,以及乳汁不通等不良症狀時,及時吃一些章魚湯,就能讓症狀儘快好轉
用料
章魚(14頭) | 2只 |
蓮藕 | 3節 |
雞爪(可放可不放) | 3-4只 |
胡蘿蔔 | 1根 |
薑片 | 3-5片 |
蓮藕章魚湯的做法
材料給個合照
第一步:胡蘿蔔、蓮藕切好,雞爪骨頭出水備用
第二:八爪魚乾,基本都是有點鹹乾的,得把爪魚腳一個個撕開再泡發,這樣容易把多餘的鹽分泡出來
就撕成這樣子,可以用點温水泡,這樣更快速把鹽分泡發出來
第三:泡發好的章魚切段,放點油爆炒香
第四:依次把骨頭雞爪,胡蘿蔔蓮藕放入煲30分鐘左右
第五:湯煲至半小時後再放入章魚,繼續煲30分鐘
第六:煲了一小時左右,調味即可完成(也可以先看下湯,如果還不夠濃,蓮藕和胡蘿蔔也不夠軟,再繼續煲久點喔)
開喝,湯好好味
小貼士
1..章魚一定要提前泡發好
2.蓮藕和胡羅卜可以二選一