蜜汁手槍腿

雞腿愛好者

用料  

蜜汁手槍腿的做法  

1. 準備雞腿1個

2. 我用籤子扎的，還是改刀入味

3. 隨便切幾刀

4. 拿一個容器 倒入醬油(我倒多了)

5. 耗油

6. 老抽一點點(我倒多了)

7. 料酒(不放也行 我不太喜歡這個味兒)

8. 鹽

9. 十三香

10. 黑胡椒(也可以不放)

11. 蜂蜜(品種隨意)

12. 把雞腿放裏

13. 帶手套給它按摩幾分鐘

14. 擺入烤盤

15. 腿 用錫紙包上防止烤糊

16. 180度40分鐘 自己觀察 不糊就行
    

小貼士

外皮有點脆，肉質很嫩，汁水豐富，但內部基本沒有入味，所以要改刀，內部味道更好！