爆汁手槍腿

爆汁手槍腿的做法步驟圖,爆汁手槍腿怎麼做好吃

即興的菜,沒想到特別好吃,咬一口還爆汁

用料  

手槍腿 3只
蠔油(醃料) 2勺
生抽(醃料) 2勺
色拉油(醃料) 2勺
生薑(醃料) 3片
燒烤粉(醃料) 2勺
白胡椒粉(醃料) 1勺
老抽(醃料) 1勺
蜂蜜(醃料) 1勺
(醃料) 1勺
蜂蜜(刷料) 1勺
蠔油(刷料) 1勺
食用油(刷料) 1勺

爆汁手槍腿的做法  

  1. 把醃料和三隻解凍後的手槍腿一起按摩,放冰箱冷藏過夜。

  2. 烤箱預熱200度,把手槍腿碼好,我會再噴點油,也可以不噴,蓋上鋁箔紙,200度30分鐘。烤完再悶20分鐘

  3. 從烤箱拿出來,掀開鋁箔紙,雞腿刷上蜂蜜蠔油色拉油的混合物,雞腿把上包上鋁箔紙,烤箱200度烤20分鐘。出爐

    爆汁手槍腿的做法步驟圖,爆汁手槍腿怎麼做好吃 第2張

小貼士

1.白酒必需,不可以變,其他可以按照自己喜好調節。
2.以後補圖,皮是軟的裏面爆汁的那種。喜歡脆的我再研究一下。