自己在家做烤串，也可以很好吃！
而且更實在！想吃多少，吃多少！
烤箱烤更健康！
本人喜歡吃牛肉
菜譜是牛肉為例！
用料
| 牛肉或羊肉 | 最好肥瘦都有 |
| 醃料：洋葱絲、薑片、食用油、料酒、生抽、耗油、孜然粉、辣椒(片)粉、十三香、糖、鹽 | |
| 烤料：孜然粒、芝麻、辣椒(片)粉、鹽 (如果醃料夠鹹，這裏不用再放鹽了！) |
烤箱烤牛(羊)肉串的做法
將肉洗乾淨，切塊，加入上面【醃料】，醃製2小時以上
![烤箱烤牛(羊)肉串的做法步驟圖 第2張]( "烤箱烤牛(羊)肉串的做法步驟圖 第2張")
肥瘦肉塊交叉串在籤子上！烤箱預熱，將串擺好在烤網上，放在烤箱中上層！另拿一烤盤放錫紙，放烤箱最下層，用來接油！
烤200度10分鐘，取出！撒上面寫的【烤料】 ，或者買現成的燒烤料（粘不上的話，先刷點油，在撒料）～翻面(➕刷油)➕撒料！繼續烤200度10分鐘
![烤箱烤牛(羊)肉串的做法步驟圖 第3張]( "烤箱烤牛(羊)肉串的做法步驟圖 第3張")
香噴噴～的烤串，趁熱吃啊！你會發現肥的特別好吃！吼吼～
![烤箱烤牛(羊)肉串的做法步驟圖 第4張]( "烤箱烤牛(羊)肉串的做法步驟圖 第4張")
小貼士
注：怕肉串硬的，可以在下面接油的烤盤裏少放一點水
