有啥放啥堪比小火鍋｜番茄🍅牛奶🥛麻辣燙

五一不出門宅家做美食吧，雖然忽然降温了，但是很舒服很清涼，這種天氣吃個低卡健康的麻辣燙不過分吧～

用料  

有啥放啥堪比小火鍋｜番茄🍅牛奶🥛麻辣燙的做法  

1. 1.準備好所有你喜歡的蔬菜、肉類以及調料備用。

2. 2.準備好調料攪勻備用。

3. 3.水燒開分批下蔬菜肉類焯水至七八分熟，撈出備用。

4. 4.鍋中少油炒香調料。
   5.倒入番茄翻炒均勻。
   6.倒入牛奶。
   7.倒入500ml左右的水。

5. 8.煮開下麪條煮2分鐘。

6. 9.下蔬菜肉類，打一個雞蛋煮3分鐘，燜5分鐘，出鍋。

小貼士

1.如果覺得麻煩，可以直接把調料加水煮開再下食材，類似煮火鍋。
2.沒有豆瓣醬，可以換成三大勺生抽+兩大勺蠔油+辣椒粉/醬。
3.湯雖好喝，少喝。