用料
西紅柿 | |
意大利面 | 看飯量 |
番茄意麪醬 | 看口味,我兩勺 |
洋葱 | 看口味 |
家裏有啥做啥 之 意式牛肉番茄意麪的做法
開水加鹽,8分鐘意麪是我喜歡的口感,假牙適當延長…
牛肉餡看家庭條件添加…我條件一般,加8塊錢的…橄欖油加熱翻炒斷生…放點酒去腥,看你家有啥酒,別放啤酒…
重新起鍋橄欖油,倒意麪醬,翻炒一分鐘,加入剛才抄完縮成5塊錢的牛肉沫…再翻炒一分鐘
下入8分鐘後又濾幹放了幾分鐘的意麪…翻炒…重點來了…麪湯你是勤快的倒了嘛?如果倒了,你需要幾滴水了,我一般習慣一起洗,所以我用幾滴麪湯…翻炒均勻
羅勒你家有沒有…有了就關火來點,再翻炒一下…沒有也別加葱花…青蒜…咱這是假裝意式風情,不是蘭州料理…出鍋擺盤加帕瑪森芝士,你家要有加那個,裝的就到位了…我沒有,我撒卡夫芝士粉…學會了吧
小貼士
你有多懶,我的教程就有多簡單…保證你不踩雷…
看似步驟複雜…但是對於敢進廚房點火的你,那一定是一氣呵成…信手拈來…結束…面涼了…快吃吧!記的收藏