鐵棍山藥豆沙小餅

鐵棍山藥豆沙小餅的做法圖解 做法步驟

用料  

山藥 1根
白糖 50克
雞蛋 2個
牛奶 80克
普通麪粉 350克
豆沙餡兒 300克
酵母 5克

鐵棍山藥豆沙小餅的做法  

  1. 山藥洗淨熟哦去皮研成泥

    鐵棍山藥豆沙小餅的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 將所有食材混合和麪醒發

    鐵棍山藥豆沙小餅的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 分成均勻的劑子

    鐵棍山藥豆沙小餅的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 放到蒸箱醒發

    鐵棍山藥豆沙小餅的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 醒發好放在提前預熱的電餅鐺裏

    鐵棍山藥豆沙小餅的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 一面上色換面,切記温度不要太高.

    鐵棍山藥豆沙小餅的做法圖解 做法步驟 第7張
  7. 不停的翻面.因為電餅鐺沒有調温功能只呢手動調節,開開關關這樣用餘温烘烤.

    鐵棍山藥豆沙小餅的做法圖解 做法步驟 第8張
  8. 如視頻裏看到的是我自己想的怕周邊不熟就不停的滾動,真心有點燙.一定要小心哦

    鐵棍山藥豆沙小餅的做法圖解 做法步驟 第9張
  9. 出鍋碼盤拍照

    鐵棍山藥豆沙小餅的做法圖解 做法步驟 第10張
  10. 真的好好吃,山藥的清香撲鼻而來軟糯香甜!

    鐵棍山藥豆沙小餅的做法圖解 做法步驟 第11張

小貼士

也可以不加豆沙,做純的山藥餅!