這是一個超級懶人食譜！

都説一如烘培深似海，但是懶人總有懶招。
國外宿舍的烤箱是跟微波爐結合的，使用感超級無敵差，每次上面都烤糊了，下面還沒熟，於是決定改用空氣炸鍋。

（買的soft cheese是180g，同時拿來做了輕乳酪蛋糕和乳酪條，2個樂扣樂扣的盒子一樣一個，所以參考的方子都要減量。用了3個蛋黃，2個蛋白。蜜汁奇怪的蛋黃1.3個，剩下1.7個在輕乳酪蛋糕那…）

如果是6寸模具用烤箱，直接把方子按2個蛋按比例還原即可。

用料

奶油奶酪（室温）	80g
蛋黃（大）	1.3個
打發奶油	61g
希臘酸奶	30g
砂糖	25g
玉米澱粉/低筋麪粉	20g
黃油（蛋黃糊）	12g
黃油（餅乾底）	20g
消化餅乾	45g

原味乳酪條（空氣炸鍋）的做法

做餅乾底：
黃油20g微波爐小火叮40s，融化後晃動沾滿玻璃碗壁（吃完好洗些，不晃也行）。
消化餅乾45g裝袋（不會破的那種），用擀麪杖擀也行，我直接用手捏的…總之，碾碎成渣渣…
倒入碗中拌勻，用勺背均勻壓緊，冷藏30min以上。
做蛋黃糊：（順滑無顆粒=攪勻）
另去一個碗：蛋黃+奶油奶酪攪勻，➕奶油和酸奶攪勻，➕黃油和砂糖攪勻
蛋黃糊倒在冷藏好的餅乾底上，錫紙蓋好。放在空氣炸鍋炸藍裏，160度30min。在炸鍋底部加3cm水（代替水浴），揭開錫紙，160度15min烤熟，180度5min上色。
取出放涼後冷藏一夜。
想吃就拿出來用勺子挖着吃，不想吃就蓋蓋子放回去就好了。自己家吃脱了模我反而不知道要放哪裏…硬脱也行，很隨意的…