乳酪蛋糕（空氣炸鍋版）

第一次做，還挺成功！

用料  

乳酪蛋糕（空氣炸鍋版）的做法  

1. 六寸的料，備齊用料
   這個配比出來的味道個人覺得剛剛好。

2. 黃油 奶酪隔熱水融化混勻，全部攪拌均勻後加入牛奶

3. 分次加入雞蛋黃三個

4. 篩入麪粉和澱粉活勻後放冰箱冷藏半小時

5. 打蛋液 分三次加入白砂糖，加入幾滴檸檬汁

6. 將蛋液分三次加入活好的糊糊裏

7. 翻着活

8. 放入膜具裏 震盪下氣泡，空氣炸鍋下層放水，乳酪蛋糕需要水浴。

9. 這個是第二次做120度 90分鐘 沒有開裂

10. 裏面還不錯 這是第二次的 沒有開裂 所以一定温度有低 時間適當長些

11. 裝盒

12. 我覺得用kiri奶油奶酪好吃。

小貼士

空氣炸鍋預熱5分鐘，然後140度70分鐘，有開裂，第二次弄的120度90分鐘。放冰箱冷藏一宿。這個配比出來的味道個人覺得剛剛好。現在覺得不用烤箱空氣炸鍋也特別棒！ 要水浴，空氣炸鍋下面放水。