把準備好的食材都放到烤盤中,調好温度、定好時間就可以去做其他事情~~等時間一到,聽見“叮”的一聲,色香味俱全的美味就完成啦!
用料
蝦 | 500克 |
蒜 | 1頭 |
香葱 | 適量 |
料酒 | 1湯匙 |
生抽 | 1湯匙 |
糖 | 1/2茶匙 |
鹽 | 1茶匙 |
蒜蓉烤大蝦的做法
蝦去須、開背去蝦線
蝦用料酒、生抽、糖、鹽醃製30分鐘
鍋中熱油,炒香蒜蓉
烤盤上墊錫紙,放好大蝦
撒上炒好的蒜蓉
放入烤箱烤10分鐘
撒上葱花
誘人的蒜蓉烤大蝦就完成啦!
小貼士
1. 蝦一定要挑去蝦線才能食用。
2. 蝦與含維生素C的水果同吃,會引起中毒。