這款【蔬菜湯】真的特別適合天氣熱,沒有胃口的夏天,純素菜,酸甜的口味,保證讓你胃口大開。而且還特別快手,這個也是我們家最常吃的一道燉菜,小朋友特別喜歡哦😍
用料
捲心菜 | 半顆 |
西紅柿 | 1個(大) |
土豆 | 1個(中等大小) |
葱 | 少許 |
姜 | 2片 |
醬油 | 1大勺 |
番茄醬 | 1.5大勺 |
鹽 | 2克 |
糖 | 8克 |
雞精 | 少許 |
【蔬菜湯】酸酸甜甜超開胃的做法
準備所有食材,捲心菜用手撕碎,土豆切片,西紅柿切滾刀塊。
切好葱姜。
鍋裏放油,煸香葱姜
下西紅柿炒軟。
下土豆片,翻炒均勻。
最後下捲心菜。
加入醬油,翻炒均勻。
下糖,炒勻。
擠入番茄醬。
炒勻就加入適量的清水,與蔬菜齊平就行。
小火燉到土豆片變軟,湯汁稍濃稠即可,放鹽,雞精,就可以出鍋啦😍
酸甜開胃,超級好吃呀😋
小貼士
捲心菜用手撕比用刀切口感好。