民以食為天,茄子炒西紅柿🍅沒到特別喜歡 用料 西紅柿 1個 茄子 1個 蒜 2瓣 小葱 1根 白糖 3克 蠔油 1勺 味極鮮 1勺 鹽 1克 茄子西紅柿的做法 西紅柿一個切好備用。 茄子去皮、切條,放鹽醃2分鐘,把水擠幹。 起油鍋,放入大蒜爆香。 倒入茄子翻炒。 倒入切好的西紅柿,加入白糖3克、蠔油、鹽,翻炒2分鐘,加入味極鮮、小葱斷,起鍋裝盤! 美味出鍋了!