簡單新疆大盤雞的做法

家裏買其他調料贈送的新疆大盤雞的調料，就省時間了……就做了個大盤雞，味道比飯店的好吃，按步驟做，絕對驚豔到你

用料  

簡單新疆大盤雞的做法的做法  

1. 雞剁成塊，冷水下鍋，焯水撈出備用

2. 100克油備好

3. 葱薑蒜，葱大概80g蒜7瓣，姜5片，切好備用

4. 下油燒熱

5. 葱薑蒜炒香

6. 放入焯好的雞塊翻炒2分鐘

7. 放入大盤雞調料包

8. 翻炒2分鐘

9. 我換了鍋，老母雞有點老，所以換了高壓鍋已經加了1千克的水了。煮到8分熟，另起鍋燒油炒土豆塊，炒到變色，倒進鍋裏一起燉，燉熟就行了，我買的老母雞有點老，所以蓋上高壓鍋蓋子又悶了6分鐘。建議不要燉的太軟爛，大盤雞，雞有嚼勁才好吃😋，可以切一個青椒，出鍋前放進去燉2分鐘就行，我忘記買了。

10. 出鍋放了小香葱，味道真的太贊，一頓就吃光……