糯嘰嘰的爆漿紅薯麻餈

用料  

糯嘰嘰的爆漿紅薯麻餈的做法  

1. 紅薯蒸熟壓碎放涼，加入低筋麪粉揉成團，乾點稀點沒關係，能包起來就行

2. 黑芝麻湯圓提前解凍，或者微波爐叮一下

3. 手抓餅一分為四，軟化後比較好包

4. 手抓餅包紅薯餡包湯圓

5. 刷蛋液，預熱烤箱這麼180度10分鐘

6. 刷蛋液，撒點黑芝麻更好看，在外公寓傢俬不全

7. 烤箱180度20分鐘，出爐，放到冰箱冷凍10min可以很快就吃上啦

8. 層層口感，外酥裏糯，清甜香酥

9. 開吃啦