糯嘰嘰專場‖酸奶麻薯

可愛的小糰子，快手易做，糯嘰嘰星人必備小甜品～

用料  

糯嘰嘰專場‖酸奶麻薯的做法  

1. 鍋中倒入160克酸奶，加入15克玉米澱粉，20克白糖，開小火不停攪拌，慢慢熬的粘稠即可。盛出酸奶餡備用

2. 鍋中倒入適量糯米粉，炒至微黃熟了即可出鍋備用

3. 碗中倒入100g糯米粉、30g玉米澱粉、30g白糖。200毫升純牛奶，5克食用油，攪拌均勻成沒有乾粉的麪糊。拿篩子過濾一遍，讓其變得更加細膩。

4. 麪糊開小火慢熬，熬至粘稠，變成不粘的麪糰。

5. 將炒好的麪糰放在熟糯米粉上。搓成長條，分成小劑子。

6. 取一個小劑子壓扁，擠上酸奶餡，將四周包裹起來封口即可

7. 包好麻薯裝入碗中，這個量大約能做12個