墨魚肚子用來做丸子了,還剩了很多頭,嗯,孩子喜歡吃燒烤猶豫爪,所以做了點燒烤墨魚爪
用料
墨魚 | 4只 |
生抽 | 1勺 |
味極鮮 | 1勺 |
燒烤粉 | |
孜然粒 | |
芝麻 | |
料酒 | 1勺 |
燒烤墨魚爪的做法
墨魚爪對半剪開(我沒剪,不好熟),倒入生抽,味極鮮,料酒,適量燒烤料,醃半個小時,最少半小時啊,入味
鍋內倒油,把墨魚爪放裏面,然後用鏟子按壓着炒炒
墨魚快熟的時候撒上孜然粒和芝麻粒,炒熟了把墨魚盛出來就行
小貼士
用料比較少,因為家裏有孩子會少放些調料,喜歡吃辣的還可以放些辣椒粉,或者買一些辣味的燒烤料