墨魚怎麼做才好吃

用料墨魚汁面一人份蝦5只蒜3瓣橄欖油1勺白葡萄酒15g純淨水50克黑胡椒2g海鹽2克香菜或羅勒一把黃油5g海鮮墨魚汁面的做法墨魚汁面提前煮好，不用煮太軟，撈出備用蝦剝殼，備用大蝦，撒適量，胡椒粉+海鹽，醃製備用蒜切片，香菜切末，備...

用料豬大油半炒勺墨魚豆500克鹽2勺生抽少許白糖少許白酒（料酒）少許韭菜300克豬前肘500克葱姜花椒水半碗墨魚豆餃子的做法墨魚豆洗淨，控幹水。肉餡放入，鹽、生抽、糖、白酒、葱姜花椒水順時針打餡。水不可多放，墨魚豆、韭菜...

用料墨魚仔5只蒸魚豉油兩勺葱適量花椒適量姜兩片葱油墨魚仔的做法清洗墨魚仔，去膜，去嘴放入薑片，沸水煮3分鐘炸葱油把花椒，葱放油裏炸香。墨魚仔上澆上蒸魚豉油再澆上葱油。可以在澆油之前放點小葱增香，我家裏沒有了，就沒放...

葷菜，大葷，給無肉不歡的傢伙們解饞的，上圖…用料五花肉適量豬小排適量墨魚一隻雞蛋幾隻八角桂皮枸杞適量幹香菇3—4只紅燒肉墨魚雞蛋的做法五花肉小排用開水汆一下，水開撈出墨魚切片備用葱姜切出備用，小料備用煮若干雞蛋起...

墨魚乾的功效：抗病毒、抑制胃酸、止血、滋陰墨魚乾是將海洋中軟體動物鮮墨魚加工而成的乾製品。墨魚又稱烏賊，含有豐富的蛋白質、無機鹽、碳水化合物及脂肪等營養物質，味道鮮美，是飯桌上常見的美味佳餚，具有抗病毒、抑制胃...

超簡單酷酷的黑白配早餐用料意大利麪1份蘑菇5個奶油150克黑胡椒少許大蒜憑自己喜好黃油少許鹽少許培根3片蘑菇奶油墨魚汁意麪的做法準備食材：黃油、淡奶油、口蘑、墨魚汁意麪、大蒜、培根。意麪放入水中放入少許鹽煮8-...

沿海地區經常會有肉類和海鮮放在一起做菜的飲食習慣，我們這裏就常有黃魚鯗燉肉啦，鰻鯗燉肉啦，魷魚乾燉排骨啦之類的，我不是很愛乾貨，所以我經常用新鮮的海鮮來燉制這種風味菜，相比干貨，新鮮的魚類口感更軟更鮮美。用料墨魚仔...

用料(食材)紫蘇葉2張新鮮小墨魚300克泡椒3個蒜蓉適量香菜4根薑絲料酒少許油5ML鹽2克酸辣帶墨墨魚的做法將泡椒切段、紫蘇葉切絲，香菜洗淨切碎鍋裏放水放薑片倒料酒，開火，水開始冒泡的時候，把墨魚倒進去過一下子馬上撈起過...

主料也可以換成魷魚用料墨魚只韭菜克葱根薑片鹽克味精克料酒勺胡椒粉克香油勺墨魚仔(魷魚)炒韭菜的做法清洗：墨魚仔頭身分離身體用刀劈開，去內臟，去骨，去黑膜頭部去眼去嘴洗淨備用切配：韭菜切寸段葱姜切末預製：墨魚仔焯水10...

簡單好吃😋用料梅乾菜一小把墨魚乾半隻排骨一條魚露一勺不要太滿5ml左右水剛沒過食材姜兩片梅乾菜墨魚排骨煲的做法（提前泡發，梅乾菜，墨魚）排骨，依次放入電高壓鍋加水，剛沒過食材，蹄筋鍵40分鐘，出鍋放魚露。...

墨魚汁嚐起來有點鹹，做成麪包除了顏色之外味道卻並不很突出，但甜椒和帕瑪森芝士粉的味道很濃郁，融合在一起是視覺和味覺的新奇的體驗！因為是乾酵母版本，也沒有半小時一次的摺疊，所以是快手歐包～謝謝@會飛幫我拍了菜譜圖！(⑅˃...

墨斗魚和魷魚在物種上屬於近親，一個科的。所以兩者在烹調的加工上也有所相同。墨魚相對於魷魚來説，肉質比較柔軟，口感比較好，特別是墨魚仔，口感極佳。一般情況下，我比較喜歡用嫩韭菜爆炒墨魚仔，白汁兒的，清爽利落，味道鹹鮮，韭菜...

墨魚仔營養價值很高，脂肪含量卻極低，具有養血滋陰、益血補腎、去淤止痛諸多功效，挺適合女性食用，現在正是吃海鮮的季節，女性不妨多吃點用料墨魚仔500克韓式辣醬4湯匙辣椒粉2湯匙醬油2湯匙白糖2湯匙醋1湯匙白芝麻2湯匙蒜20...

下飯菜，是不是這個道理？用料墨魚1只泡姜適量泡紅椒適量大葱半根蒜8-10瓣芹菜（不是西芹）少量泡姜泡椒炒墨魚的做法墨魚洗乾淨切成你喜歡的形狀。芹菜不要葉子，杆子切成段。泡姜和泡椒適量（建議多放一點），都切碎。蒜剝好。大葱...

墨魚燉五花肉用料幹墨魚兩隻五花肉100g花生仁100g生薑3片香菇5朵葱花適量墨魚燉五花肉的做法提前一天用涼水沖洗墨魚後，放入涼水中泡發。將泡發後的墨魚去除中間的白色骨頭，去除眼鏡和部分黑色黏膜。洗淨後切成小片備用...

用料40克法國類包粉160克高筋麪粉1/2茶匙鹽15克糖1茶匙墨魚汁(約3克)105克冰水25克蛋液1/2茶匙乾酵母粉25克奶油，切塊100克花枝丸，切丁(約1公分)80克熱水墨魚法棍，食尚黑潮/麪粉實驗室下的做法1將法國類包粉、高筋麪粉、...

一道菜，包含兒子最喜歡的三種材料，而且簡單易做。用料羊肚菌墨魚膠生菜耗油、糖、雞粉、生粉羊肚菌釀墨魚膠的做法羊肚菌選完整的，個頭大一點。市面上的羊肚菌價格差異很大，野生的一般個頭不大，且參差不齊，顏色偏深黃，表面有...

本地朋友送的墨魚乾兒在冰箱裏塞滿了，對於這種食物也沒有什麼烹調經驗，本地人喜歡用墨魚乾燉肥肉和豬蹄，或者是白水煮過後瀝乾沾着生抽和芥末吃。家裏沒什麼食材，就做了涼拌版本的，減肥期沒敢多吃，嚐了一下味道還是不錯的。...

吃了日本的一個芝士墨魚，超級好吃超級貴超級不經吃，自己動手做一個啦。用料墨魚芝士片鹽糖芝士墨魚滑的做法我用的是這款黃芝士片，本身就帶點鹹味將墨魚洗乾淨，同芝士片和少許一點鹽，多點糖一起打成漿（鹽不加也行）。也可以將...

用料金華火腿適量水發黑木耳適量新鮮墨魚1～2個春筍一棵尖椒兩個姜兩片香葱白少許鹽料酒雞精水澱粉少許家常墨魚的做法將墨魚去除內臟，剝去外層“薄衣”，洗淨切花刀小塊（約兩指寬）備用金華火腿切薄片，春筍剝殼後切梳子片，黑木...

用料木瓜一個（大）墨魚1只花生100g豬骨800g姜2片蜜棗3個木瓜墨魚花生湯的做法豬骨焯水，墨魚、花生泡水1小時洗淨，木瓜去皮切大塊瓦煲水開後把所有材料下鍋煲2.5小時，下鹽調味即可...

用料幹墨魚紅椒青椒九層塔薑末鹽黃酒糖辣椒末雙椒燴墨魚的做法幹墨魚温水浸泡，清理乾淨下沸水中淖一下，撈起瀝乾水分熱油鍋下薑末和辣椒末煸香，墨魚倒入爆炒，加黃酒快炒起鍋另起油鍋下紅椒、青椒片煸軟，倒入墨魚同炒，加少許...

墨魚不但味道鮮美，而且營養豐富。墨魚含豐富的蛋白質，殼含碳酸鈣、殼角質、粘液質、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等。墨魚中的墨汁含有一種粘多糖，實驗證實對小鼠有一定的抑癌作用，墨魚還是很好的食療保健品，具有養血、通經...

電飯鍋煲湯太方便了！都做起來！用料墨魚1只排骨500克姜5片鹽1勺胡蘿蔔1根紅棗5～8顆胡椒粉1小勺料酒1勺胡蘿蔔排骨墨魚湯🦑【電飯鍋版】的做法新鮮排骨洗淨冷水下鍋，放入薑片、料酒去腥準備一根胡蘿蔔，削皮切滾刀塊胡蘿蔔削...

用料墨魚姜蒜紅辣椒青辣椒生抽胡椒粉醬油可選雙椒炒墨魚的做法墨魚乾先泡水，泡發，切碎成小條姜蒜切末，青紅椒切小圈鍋裏放油燒熱，先放一點點蒜末爆香，姜全部下鍋，翻兩下聞到香味墨魚入鍋翻炒炒幾下，墨魚就會炒出來水，這個時候...