超簡單的手工牛軋糖

用料  

超簡單的手工牛軋糖的做法  

1. 準備工具：封口機，包裝袋，電子秤，模具盒，硅膠墊，擀麪棒，硅膠鏟子
   準備食材：奶粉，棉花糖，黃油，黑芝麻，花生，鹽

2. 花生和芝麻我都是自己炒的，可以先炒花生再炒芝麻，芝麻炒好的時候剛好花生也涼了可以輕鬆去皮備用（就這步是最費時間的，如果覺得麻煩可以買現成的，但是我覺得現鈔的做牛軋糖要好吃一些）

3. 黃油下鍋化開以後放入棉花糖攪拌均勻

4. 棉花糖和黃油充分攪拌均勻加入奶粉和鹽

5. 奶粉和棉花糖充分攪拌均勻以後放入備好的芝麻花生，這步需要用勁攪拌均勻

6. 放入模具中

7. 蓋上硅膠墊用擀麪棒擀平，放入冰箱冷藏，等硅膠墊能輕鬆撕下不沾牛軋糖的時候就可以了

8. 從模具中倒出牛軋糖按照模具印子切成小塊

9. 最後一步就是裝袋封口

小貼士

全程一定要用小火，一定要小火，一定要小火