説起柚皮糖，滿滿都是回憶，還原兒時味道，動手創造美食！ 用料 柚子皮 1個 冰糖 適量（根據情況來定） 蜂蜜 兩勺 鹽 適量 水 適量 蜂蜜柚皮糖的做法 柚子去果肉，刮皮刀去掉表皮（因為現在農藥殘留比較多存在表皮的原因），準備一口炒鍋，洗乾淨不能有油脂殘留，放清水燒開時間段把柚子皮切成片，大小自己定，然後放入燒開水當中焯水，為了去掉過多的苦澀味，撈起擠幹水備用，鍋洗乾淨，放入水、白糖燒開，熬製大泡轉小泡加入蜂蜜，拌勻，然後不停攪拌（為了不沾一起），其實做法很簡單，就是炒製糖霜一樣 如有不清楚可以留言
