超快手!一碗香香噠蝦滑羹~
用料
半成品蝦滑 | 1袋150克 |
西紅柿 | 1箇中等大小 |
慕意番茄醬 | 20克 |
澱粉 | 半勺3克 |
金針菇 | 50克 |
薑片 | 2片 |
鮮雞粉 | 5克 |
白胡椒 | 少許 |
鹽 | 依個人口味添加 |
香葱葉 |
番茄蝦滑羹的做法
慕意番茄醬和西紅柿備用
半成品蝦滑備用
金針菇切小段,姜兩片
鍋內加少量油,加入薑片、慕意番茄醬和切碎的西紅柿
中火炒至西紅柿軟糯
加入金針菇
炒至金針菇軟糯後,
加入合適的清水,加入鮮雞粉、白胡椒,再依個人口味添加鹽,大火煮開。
這時另外用小碗,3克澱粉調製澱粉水,倒入鍋中煮開。
蝦滑袋子洗淨外表,擦乾,把蝦滑儘量擠到袋子底部。
也可以平放蝦滑袋在桌子上,用筷子之類的把蝦滑推向袋子底部也行。袋子尖端剪開。
一隻手握住蝦滑袋向下擠蝦滑,一隻手用筷子夾斷下墜的蝦滑。蝦滑在鍋裏煮約1分鐘即可盛出。
撒適量香葱更好吃!
小貼士
慕意番茄醬防腐劑含量少,
開蓋後最好放冰箱並儘快享用,
一定不要辜負了它的鮮美哦!
慕意番茄醬沒有放粘稠劑,從瓶子裏向外倒時注意控制一下,當心倒過量。