番茄蝦滑面

用番茄煮蝦滑湯底，只需要適量鹽調味，這道湯底也適合添加輔食的新手媽媽做給寶寶吃，鮮香營養。是快手營養早餐的好選擇。
如果想要節約早晨時間，可以頭一天晚上先將蝦滑打好，西紅柿去皮切碎備好，放冰箱冷藏。

用料  

番茄蝦滑面的做法  

1. 將蝦仁放至主鍋內，設置T鍵兩秒打2~3次。

2. 放入生粉2克，鹽1克，適量胡椒粉和10克蛋清。設置2分鐘/反轉速度3。打到蝦肉泛白起膠的狀態即可。（中途可適當停機，將鍋壁上的蝦滑刮到鍋底。）

3. 裝入碗中備用。

4. 兩小塊姜放入主鍋,3秒/速度7打成薑末。

5. 放入10克油，設置2分鐘/V鍵反轉小勺爆香。

6. 將番茄用開水燙一下去皮，切成小塊。放入主鍋內，設置3分鐘/∨鍵/速度1，將番茄炒出紅沙。

7. 加入200克水，2克鹽，設置6分鐘100度。
   水開以後，從量杯蓋口將蝦滑放入。

8. 蝦滑浮起，湯底就完成了。
   另取鍋，燙一些青菜，煮好麪條。
   

9. 將麪條放入煮好的湯底中，撒些葱花開吃。