我是一個孕婦，平時做菜佐料放的很單調。平菇很鮮美，鯽魚也很鮮，放在一起幾乎不用放其他佐料了
用料
| 鯽魚 | 1條 |
| 平菇 | 適量 |
| 尖椒 | 少量（若不吃辣也可不放） |
| 生薑 | 少量 |
| 老抽 | 適量 |
| 水 | 適量 |
平菇燒魚（家常版）的做法
將魚洗淨，平菇撕成小片洗淨，姜切成絲，尖椒切小段
鍋裏熱油後放魚煸，兩面都煸好後，加入老抽，然後加水淹沒魚，喜歡多湯的可也適量多放點水，加入薑絲和尖椒，大火燒滾後，小火燉10分鐘左右。
放入平菇，此時不要添加水了，因為平菇本來含水量就高，加入少量鹽，燒開，轉小火燉5分鐘左右
根據自己的口味加鹽調節鹹淡，即可出鍋
