用料 帶魚 條 料酒 勺 老抽 勺 生抽 勺 糖 克 鹽 克 葱 幾根 紅燒帶魚(家常版)的做法 把帶魚殺好,洗乾淨,瀝乾,➕鹽,醃幾分鐘以後再把它洗掉,瀝乾,冷鍋入油六七成熱的時候,放魚入鍋兩邊烤金黃色。改小火,將🐟移到鍋邊,鍋中留油➕蒜末、🌶️炒香,移入🐟➕各種調味料 燜至入味