涼拌鳳尾

五一節大家庭聚會，遠房舅母——一位原來在國營小吃店做了多年的小吃界知名人士教了我們這道小菜，簡單，好吃

用料  

涼拌鳳尾的做法  

1. 萵筍葉洗乾淨晾乾水分，我來不及就用廚房紙擦乾淨，切成短節節，厚的地方切薄。對✓是生的，生拌，生吃，不焯水。小碗裏抓一把芝麻，油燒熱後澆到芝麻上。

2. 油晾涼，澆到萵筍葉子上，讓葉子裹上一層油。

3. 加花生顆顆（我忘了加），白糖，生抽，醋，味精，多拌一會兒，把葉子拌蔫兒點就可以開動了。味道清香哦⊙∀⊙！