酸辣涼拌鳳爪

夏天夏天要來，
提前準備個小祕密，
偷偷的，偷偷的，
偷偷做給你~


口氣要清新，
下酒菜等你吃，
百吃不膩的小爪子，
酸甜辣味兒適中，
等你來吃喲~

用料  

酸辣涼拌鳳爪的做法  

1. 雞爪洗淨剪指甲~

2. 切小段兒放料酒薑片焯水煮熟，大約10分鐘左右。焯完放入涼水或冰水中自我反省~

3. 焯水時間準備食材，等待備用~

4. 蒜切沫兒，檸檬切片，辣椒小段兒，香菜段，切切切~

5. 雞爪子涼水瀝乾後和步驟4的食材混合在一個大碗中~

6. 倒入生抽醋糖基本沒過食材，開始泡腳咯~

7. 冰箱冷凍五個小時左右，等待光兒盤吧。也可以再續拍黃瓜~

小貼士

一定要冷藏後享用，很好吃。
辣椒不會那麼辣，
吃完一個想下一個，
嘴裏停不下來~